Estelle Ewoule Lobe est fondatrice de l’association Action pour la protection en Afrique des déplacés internes et des migrants environnementaux (APADIME) avec laquelle elle promeut les droits et l’éducation des populations des forêts équatoriales, en particulier des femmes et des jeunes. Elle défend les communautés qui préservent leurs forêts en leur délivrant des formations et un accompagnement juridique ainsi qu’en mettant en œuvre des activités génératrices de revenus. Elle lutte aussi contre les crimes environnementaux et l’exploitation illégale du bois et du trafic d’espèces protégées dans le Bassin du Congo. Dans ce cadre, elle accompagne des programmes de reboisement des zones forestières fortement endommagés par l’exploitation illégale des ressources
Elle est lauréate de l’Initiative Marianne 2021.
Selon ses mots, son combat vise à « aider les communautés locales du bassin du Congo à préserver leurs droits sur leurs forêts, à empêcher les jeunes les plus vulnérables de se lancer dans l’immigration clandestine et à favoriser l’accès et la gestion des terres par les femmes de la région ».