Estelle Ewoule Lobe es fundadora de la asociación Acción para la Protección de los Desplazados Internos y Migrantes Ambientales en África (APADIME) con la que promueve los derechos y la educación de las personas en los bosques ecuatoriales, especialmente las mujeres y los jóvenes. Defiende a las comunidades que preservan sus bosques proporcionándoles capacitación y apoyo jurídico y realizando actividades generadoras de ingresos. También lucha contra los delitos ambientales y la tala ilegal y el tráfico de especies protegidas en la cuenca del Congo. En este contexto, apoya programas de reforestación en áreas forestales gravemente dañadas por la explotación ilegal de recursos
Es laureada de la Iniciativa Marianne 2021.
En sus palabras, su lucha tiene como objetivo "ayudar a las comunidades locales en la cuenca del Congo a mantener sus derechos sobre sus bosques, evitar que los jóvenes más vulnerables se embarquen en la inmigración ilegal, y promover el acceso a la tierra y la gestión de las mujeres en la región."